BOMBONES ESTILO REESE’S

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MATERIALES

INGREDIENTES

  1. 2 tabletas chocolate de nuestra preferencia, el mío es con leche
  2. Mantequilla de cacahuete o maní

ELABORACIÓN

  1. ATEMPERAR  el chocolate.
  2. Una vez tengamos fundido el chocolate, cubrimos ⅓ del molde para bombones. Yo me he ayudado de un pincel para extender el chocolate hacia arriba y que llegue a todo los huecos. Cada vez que cubramos un hueco con chocolate debemos de coger el molde y darles unos golpecitos suaves con la encimera con movimiento de arriba hacia abajo, esto hará que no se formen burbujas de aire y quede el bombón hueco en su interior.  
  3. Metemos el molde en el congelador unos minutos hasta que el chocolate se haya solidificado.  
  4. Derretiremos la mantequilla de cacahuetes y rellenaremos otro tercio de los bombones, recordamos que tenemos que dar unos golpecitos al molde para que no se formen burbujas de aire.  
  5. Dejamos reposar en el congelador unos minutos hasta que se solidifiquen.  
  6. Repetimos el primer procedimiento, fundir el chocolate para rellenar el último tercio de los bombones, una vez más por cada bombón relleno debemos de dar al molde unos golpecitos.  
  7. Dejar enfriar hasta el momento de consumir.

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